みなさん、こんちには!
海ノ向こうコーヒーインターンの舛田です。
今回は、イベントのお知らせです!
ショコラティエ×コーヒーをつくるひと のトークイベント『農園さんが一番のアーティスト』
「USHIO CHOCOLATL」創業メンバーによるクロストーク第一部に海ノ向こうコーヒー産地担当の安田が登壇します!
カカオとコーヒーの「豆」のお話、産地で異なる豆の味わい方、農園のこと、フェアトレードについて、などをディスカッション形式でお話します。
なぜ、農園に直接訪れるの?
文化も言語も異なる、農家さんたちとのコミュケーションはどうしているの?
様々な疑問にお答えできればと思います!
カカオ豆からできるチョコレートと、コーヒー豆からできるコーヒー。
実は共通点も多いのです。
産地に足を運び、農家の方々と直接やりとりをしているからこそ語ることができる、とっておきのお話をみなさまにお伝えします。
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イベント概要
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日時:2019年2月9日(土)13:00〜14:00
場所:枚方T-SITE 1F 催事スペース ▷map
定員:30名
参加費:無料
申込方法:枚方T-SITE 予約ページよりお申し込みください。
主催:枚方 蔦屋書店 共催:USHIOCHOCOLATL / 株式会社坂ノ途中
イベントの詳細は、枚方 T-SITE HPにも掲載されておりますので、ご覧ください!
当日、みなさまにお会いできるのを楽しみにしております!
【登壇者プロフィール】(枚方 T-SITE HP より)
栗本雄司さん
「ウシオチョコラトル」創業メンバー、広島市出身。
アングラな売れないバンド活動を経て尾道に漂流、神のいたずらで世界一面白いチョコレート工場を目指す事に。創業メンバーで構成されたヒップホップグループ「ChemiCal Cookers」リーダー。USHIOCHOCOLATL:https://ushio-choco.com/