Co-NECTとは？
コーヒーの産地は有名な地域だけではありません。アジアでも、アフリカでも、中南米でも、まだ知られていない農園がたくさんあります。品質に対する向上心、環境への配慮、地域への貢献。それぞれの想いと熱意を持ってオリジナリティあふれる豆をつくる農園と、つながってみませんか。
このプロジェクトでは、「事前予約制」という形で輸出される前のサンプルからとっておきの豆を選べます。生産者さんにとっては、日本市場へのアクセスが容易になり、コーヒー栽培への意欲向上につながるとともに、継続的な環境配慮の取り組みや精選技術の向上が期待できます。また、海ノ向こうコーヒーのパートナー会社を介すことにより、難しい輸出業務が簡易化されます。
「産地に生きる人たちと、そしてコーヒーに関わる全ての人たちと"一緒に"つくっていこう、つながっていこう」
そんな意味を込めて、Co-NECT PROJECT（コネクトプロジェクト）と名付けました。
3つのポイント
1. まだ見ぬ希少でユニークなコーヒー
小規模でも、それぞれの想いと熱意を持ってオリジナリティあふれる豆をつくる農園が世界には多くあります。小規模ということで、市場にほとんど出回らない、そんなコーヒーに光を当てるプロジェクトです。
2. 少量から取引可能
Co-NECT PROJECTでご紹介する商品は、原袋１袋からご購入可能です。誰かが大量に買った豆から選ぶのではなく、自分で買い付けをした豆を少量からお店で扱うことができるのが特徴です。
3. 選りすぐりのラインアップ
今回は「事前予約制」という形で輸出される前のサンプルからとっておきの豆を選べます。信頼のおける輸出会社と独自にパートナーシップを結び、自信を持っておすすめできるラインアップをそろえました。
開催中のプロジェクト
コーヒー大国ブラジル。
大規模農園で、大型機械を利用した運営を進めています。その一方で、山間部の斜面を利用し、小規模ながらコーヒーを育てる生産者さんが存在しています。
過去のプロジェクト
マンデリンはインドネシア国内の中でも、スマトラ島の一部地域で収穫されたコーヒーを表すに過ぎません。国内の大小様々な島々でコーヒーは栽培され、一年中どこかで収穫期を迎えているのです。
若い生産者が、意欲的にコーヒー栽培に取り組んでいるタイ。「超マイクロロット」とも呼べるほど生産量が少ないものの、ポテンシャルを十分に感じていただけるような豆をご用意しました。
近世にイエズス会の宣教師たちがコーヒーの木を持ち込んだことで栽培が広まった国があります。グアテマラもその国の一つ。18世紀半ばにイエズス会の宣教師によって、アンティグア市にある修道院の飾りつけとして持ち込まれたのが始まりとされ、1800年代初頭にはコーヒーが飲まれていたという記録が残っています。
中東で唯一のコーヒー生産国であるイエメンから。先祖代々守り続けてきたイエメン独自の品種をこだわりの精製で作ったロットは、他のどんな産地でも味わえない素晴らしい味わいです。
アラビカコーヒー発祥の国、エチオピア。唯一無二のフレーバーで世界中のコーヒー愛飲家を魅了しているオリジン。今回ご紹介するのは、農家さんのマーケットアクセスの推進、そして彼らの生活レベルの向上を目指して取り組む輸出会社「Temerachi Coffee Export」。
コーヒー産地として成熟してきているコスタリカでは、農園の後継者不足が課題となっています。その中でも興味深い取り組みをしている農園の豆をご紹介します。
カッピング会
商品をお選びいただく参考として、カッピング会を各地で開催します。
※カッピングの経験がない方でもご参加いただけます。 当日簡単にご説明をさせていただきますが、不明点がございましたらお気軽にお問い合わせください。
※カッピングスプーンやカップ、商品資料などは弊社にて準備しておりますので、お持ちいただかなくて大丈夫です。 各自カッピングスプーン・カップ・エプロンなどは必要に応じてご持参ください。
東京会場
詳細日時：2024年11月18日（月）
・17:00～18:30
会場：Little Darling Coffee Roastersさま
住所：東京都港区南青山1丁目12−32[GoogleMap]
定員：20名 ※先着順（複数人での参加を希望される場合はご相談ください）
札幌会場
詳細日時：2024年11月25日（月）
・18:30～19:30
会場：マーメイドコーヒー ロースターズ 札幌店さま
住所：北海道札幌市中央区南3条西1丁目12−12[GoogleMap]
定員：20名 ※先着順（複数人での参加を希望される場合はご相談ください）
京都会場
詳細日時：2024年11月26日（火）
・18:00～19:30
会場：本と野菜 OyOy（オイオイ）
住所：京都市中京区場之町586-2 新風館1F[GoogleMap]
定員：15名 ※先着順（複数人での参加を希望される場合はご相談ください）
ご購入の流れ
お申込いただいた方に、サンプルの焙煎豆セットと資料をお送りします。
生産者や品質について紹介するオンライン説明会やカッピング会も開催予定です。商品選びにお役立てください。
※商品を1袋以上ご注文いただいた方にはサンプル代金1000円（税別）の請求はいたしません。STEP2の商品予約の締め切り後、ご注文のなかった方のみに請求をさせていただきます。
※サンプルセットをご購入いただいていない方でも、商品のご注文は可能です。
※本プロジェクトはロースターの方のみを対象としております。個人の方のお申し込みはご遠慮ください。
※サンプルセットは先着順でのご案内となります。お申込者数が上限に達した場合は〆切日に関わらずお届けができない場合もございますので、ご興味をお持ちの方はお早めにお申し込みください。
サンプルの品質をご確認後、ご希望の商品を選んでオンラインショップからご予約ください。
ご予約は1商品につき原袋1袋（30kg/袋＋インナーバッグ）から承ります。
※イエメンは1商品につき原袋1袋（10kg/カートン＋バキュームパック）から承ります。
※価格は予約量に応じてディスカウントがございます。
いただいたご注文数量で産地と契約を交わし、確定したら予約が完了します。
その後、弊社からご成約書をお送りします。
サイトのマイページからも予約した商品をご確認いただけます。
海ノ向こうコーヒーが信頼関係を築いている輸出会社を通じて輸入を行います。
日本にはご注文確定後3~4ヶ月で届く予定です。
通関が完了したら弊社で品質を確認し、支払いや発送についてご連絡いたします。
商品の準備が整ったらお好きなタイミングでオンラインショップの商品ページから注文ください。
納品時に、数量分の代金をお支払いいただきます。
商品がお手元に届いたら、速やかに確認をお願いします。
ご利用案内
本サービスのご利用について
Co-NECT PROJECTは世界の産地と日本のロースターをつなげることを目的としていますので、個人のお客様の利用はご遠慮いただいております。予めご了承ください。
また路線便での配送に伴い、店舗やオフィス以外には配送が出来かねます。配送先が個人宅などの場合はお申込みいただけませんのでご注意ください。
お申込には会員登録が必要です。未登録の方は会員登録（無料）をお願いします。
お支払いについて
お支払いはクレジットカード決済、マネーフォワード ケッサイ（請求書掛け払い）のいずれかの方法をご利用いただけます。各お支払い方法については、ご利用案内をご覧ください。
お取り引きの注意事項
細心の注意を払い商品の代行輸入を進めてまいりますが、農作物・輸入品という性質上、天災地変、社会的事変、不慮の事故等、予期せぬ事態が発生する場合がございます。そのような不可抗力により損害が生じた場合、弊社は責任の負担ができかねますので、予めご了承くださいませ。
また、ご予約いただいた商品が最少ロットに満たなかった場合は輸入できない可能性もございます。
尚、商品に明らかなダメージ（発酵臭、カビ臭、薬品臭等）が認められる場合は、速やかにご連絡ください。現地・社内協議の上、返品交換など適宜対応させていただきます。
ただし、以下の理由によるキャンセル、返金、返品交換は承っておりませんので、何卒ご了承ください。
- ご注文完了後の数量変更やキャンセル
- 販売価格を理由としたキャンセル
- 入荷遅れを理由としたキャンセル
- 出港時と入港時の風味・品質の違いを理由としたキャンセル
- 軽度の欠点豆混入
- 軽度の真空包装の脱気、麻袋やビニールの破損
- 定貫に対し、3％以内の重量誤差
- お客さまへ商品納品後、8日以上経過した商品
商品の引き取りについて
- 商品が入港した翌月から半年間の倉庫保管料は無料です。その期間を過ぎると、30円/kgを商品代金に上乗せして請求いたします。入港をしてから1年後に商品が残っている場合には、お客様と相談の上、一括でお引き取りをお願いしております。
- 商品のキャンセルはできません。また、原袋を小分け商品として（1kgや5kgずつに分けて）出荷することはできかねます。あらかじめご了承ください。
- お支払いは商品の納品時に発生します。例えば、6袋ご契約いただき、1か月に1袋ずつご注文いただくと、月ごとに1袋分の支払いが発生します。
配送について
- 運送会社の都合上、原袋は日曜・祝日の納品に対応しておりませんので、あらかじめご了承ください。
- 配送日については、出荷日に確定いたしますので追ってご連絡いたします（通常出荷日の翌日ないし翌々日にはお届けいたします）。配送日を指定される場合は、日曜・祝日以外でお選びいただけますが、路線便を使用するため時間帯指定はできかねます。
- 店舗やオフィス以外（個人宅など）には配送が出来かねますことをご注意ください。
※お盆、お正月、ゴールデンウィークなどの繁忙期には、交通事情等によりお届けが遅れる場合がございます。送料に関しましてはこちらのページをご確認下さい。海外からの注文は、現在承っておりません。
※商品発送後に変更は受け付けておりません。変更をご希望の場合はお早めにご連絡ください。
お問い合わせ
Co-NECT PROJECTに関するお問い合わせはこちらよりお願いします。
※お電話でも承っております。
海ノ向こうコーヒー事業部直通電話
【075-205-5380】（受付時間：月～金曜日 10:00-17:00 祝日除く）
サイトをご覧になった旨お伝えの上、ご連絡いただけますと幸いです。